Máy Nhồi Bột – Đài Loan
Có các nhãn hiệu: HUBART (HV), CHANMAG (CM), TINSO (TS). Sản xuất tại Đài Loan.
Là máy chuyên dụng để nhào bột nặng (làm bánh mì lạt và mì ngọt…). Máy chỉ dùng móc xoắn để nhào bột.

– Máy thường phải sử dụng điện 3 pha/380V (Vì công suất lớn). Máy có 2 tốc độ nhanh và chậm. Máy có hẹn giờ để thời gian cài chạy tự động cho tốc độ chậm và nhanh.
– Máy có thể quay ngược thố lại để nhả bột khi bị dính. Máy bền thường có tự trọng lớn (Nặng), mô tơ khoẻ. Máy chỉ bền khi chạy ở 60%-65% công suất thiết kế.
– Máy thường có 2 mô tơ (1 cho quay thố và 1 cho móc xoắn).
– Đơn vị tính của máy là trọng lượng bột để đánh (Khô hay ướt: VD 15 Kg bột khô). Có nhiều loại: 15/25/38/50/75/100/125 Kg bột khô/mẻ đánh.

Kem tươi trang trí bánh NHẤT HƯƠNG: http://tannhathuong.com
Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart: http://dungculambanh.com.vn
Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương: http://daynghebanh.vn

The post Máy Nhồi Bột – Đài Loan appeared first on Hương Việt Bakery - maylambanh.com.

Máy nhào bột chuyên dụng hàng Trung Quốc.
Mã hàng: WuSheng (WS), HengWu (HW) hoặc Soven (SS)

– Là máy chuyên dụng để nhào bột nặng (làm bánh mì lạt và mì ngọt…). Máy chỉ dùng móc xoắn để nhào bột.
– Máy có 2 tốc độ nhanh và chậm. Tuỳ máy có hẹn giờ để thời gian cài chạy tự động cho tốc độ chậm và nhanh.
– Máy có thể quay ngược thố lại để nhả bột khi bị dính. Máy bền thường có tự trọng lớn (Nặng), mô tơ khoẻ. Máy chỉ bền khi chạy ở 60% công suất thiết kế.
– Đơn vị tính của máy là trọng lượng bột để đánh (Bột khô hay ướt: VD 5/10.. Kg bột khô).
– Công suất tự chọn từ 2/4/8/12/18/20/25/50Kg bột /1 mẻ đánh.
– Tùy máy có 1 hoặc 2 mô tơ (1 cho quay thố và 1 cho móc xoắn).
– Máy thường sử dụng điện 3pha/380V sẽ bền bỉ hơn điện 1 pha/220V. Điện 1 pha/220V cho máy công suất nhỏ (2-8Kg).

Kem tươi trang trí bánh NHẤT HƯƠNG: http://tannhathuong.com
Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart: http://dungculambanh.com.vn
Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương: http://daynghebanh.vn

The post Máy Nhồi Bột – Trung Quốc appeared first on Hương Việt Bakery - maylambanh.com.