Máy Chia và Máy Se Bột – Đài Loan
Có nhãn hiệu: HUBART (HV) và Chanmag (CM)… Đài Loan sản xuất

Là máy chia đều khối bột lớn thành viên bột nhỏ đều nhau. Có máy Chia và Se bột thì có thể se bột tròn lại. Khi bột được đánh xong (bột ướt), ta cần chia bột thành viên đều để tạo hình (Định hình).

Máy chia tùy loại có thể chia 1 khối bột thành nhiều viên đều nhau. Trọng lượng tùy chọn. Thông thường sau khi chia nhỏ bột ra sẽ có khối lượng là 30-100gr/viên (Máy chia 36 viên). Có máy chia đến 250gr/viên (Máy chia 14 viên).

Kem tươi trang trí bánh NHẤT HƯƠNG: http://tannhathuong.com
Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart: http://dungculambanh.com.vn
Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương: http://daynghebanh.vn

The post Máy Chia và Máy Se Bột – Đài Loan appeared first on Hương Việt Bakery - maylambanh.com.